養液栽培実用ハンドブック

養液栽培は作物の生育に必要な養分や水分を培養液として与え、土を使わずに栽培する技術で、近年、注目を集めている植物工場でもこの方法で作物が栽培されています。養液栽培の広がりとともに、増収・高品質、生産効率向上等の研究が進められています。本書では、養液栽培の発展と普及に取り組む日本養液栽培研究会が、様々な作物の養液栽培の基本技術、栽培事例、研究成果さらには最新技術等を、それぞれのエキスパートが解説をします。