HOME 関連書籍 ブロッコリーの生理生態と生産事例 ブロッコリーの生理生態と生産事例 野菜の栽培技術シリーズ 付・カリフラワーの生産技術 著者・監修者名:農耕と園芸編集部 ISBN:978-4-416-41010-3 発売日:2010-09-15 定 価:本体2800円+税 判 型:A5 ページ数:184 オンライン書店で購入 ブロッコリーの生理生態的な特性、収穫後の鮮度保持、生産地の栽培技術についてまとめた本書では、その品質や収穫量を向上させるための栽培技術について解説しています。また、異常気象に対応した今までとは違った細かな技術が開発されてきています。本書はブロッコリーを安定して生産するための基礎知識を解説し、さらにカリフラワーについても、その特性と栽培法を解説しており、ブロッコリーやカリフラワー生産者の経営向上に役立つ1冊となっています。 オンライン書店で購入 関連書籍 水揚げ&花のケア 増補改訂版 消費者志向を重視したトマトの栽培技術 電照栽培の基礎と実践 決定版 農作物を守る鳥獣害対策 図解でよくわかる タネ・苗のきほん 農業の知識 切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践 知らないと話せない、花業界用語500 私、山の猟師になりました。 もっと見る