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養液栽培のすべて

植物工場を支える基本技術

  • 著者・監修者名:日本施設園芸協会、日本養液栽培研究会
  • ISBN:978-4-416-71236-8
  • 発売日:2012-07-17
  • 定 価:本体3800円+税
  • 判 型:A5
  • ページ数:400

養液栽培は養分や水分を培養液として与え、土を使わずに栽培する技術です。本書は、様々な作物の養液栽培の基本技術、栽培事例、研究成果さらには最新技術を解説した決定版。特に、今話題の植物工場での主要技術についても地下部・地上部共に、詳細にまとめられています。植物生産に携わる生産者や指導者には、手元に置いていただきたい1冊です。

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