養液栽培のすべて

養液栽培は養分や水分を培養液として与え、土を使わずに栽培する技術です。本書は、様々な作物の養液栽培の基本技術、栽培事例、研究成果さらには最新技術を解説した決定版。特に、今話題の植物工場での主要技術についても地下部・地上部共に、詳細にまとめられています。植物生産に携わる生産者や指導者には、手元に置いていただきたい1冊です。