農耕と園藝2013年10月号

6次産業化 成功のカギ

生産から加工・販売に到るまで、生産者が主体となる6次産業化が話題を呼んでいます。せっかくの取り組みを成功させるために、必ず抑えておきたいポイントを紹介するとともに、実際に6次化に取り組んでいる生産者の現場をリポートします。

とじ込み付録:新規就農者のためのDIYで作る便利グッズ!
野生鳥獣による被害対策Q&A:被害対策の前に知っておくこと

・輸出用植木類の効率的生産技術の確立

・タキイ種苗　2013年夏期農場研修会リポート
・丸種滋賀県農場見学会リポート
・第28回大田バラ会議
・第29回花卉懇談会セミナー

・見たい・知りたい・最先端!!:イチゴの収穫ロボットで高付加価値なプレミアムイチゴを目指せ!
・生産現場へGO!:栽培面積2ha。ピーク時は1日4千万本を出荷する小ギク名人
・落葉果樹の新しい整枝せん定法:スモモの樹体ジョイント仕立てにおける整枝せん定技術
・野菜づくりの苗半作!!:ソラマメ、サヤエンドウ
・希望を求めて　被災地農家の挑戦:津波で農地を失った兄弟が6次化に挑戦!　弁当屋を改行
・トマトの履歴書:世界のトマト　南ヨーロッパで発達・分化した赤色系品種
・農業データウオッチング:実りの秋!　おコメにまつわる最新ランキング
・私、農家になりました!:ブドウ農家になりました　その2
・花事放談:生産コストと環境制御
・街の花屋的日乗:林農林水産大臣への陳情
・農家でできる切り花の鮮度保持:前処理(1)
・ジオ農のすすめ　地形で見る日本の農業:低地の水害と移動する河川