農耕と園藝2014年9月号

キャベツの動向と栽培技術

生食から加工・業務用までキャベツの最新動向や産地事例を紹介

とじ込み付録:おいしい野菜づくりの基本　ジャガイモ

・生ごみを原料とした堆肥製造技術

・見たい・知りたい・最先端!!:機械化一貫体系と分業体制の構築で押し進めたキャベツの産地化
・生産現場へGO!:コマツナを周年栽培　1日1t出荷を実現
・野菜づくりの一枚上手:ネギ・タマネギ
・農業の労務管理講座:農業契約の終了
・希望を求めて　被災地農家の挑戦:陸前高田市「北限のゆず」のブランド化
・私、農家になりました!:野菜と卵農家になりました
・野生鳥獣による被害対策Q&A:動物の数と被害対策
・農家でできる切り花の鮮度保持:宿根カスミソウとリンドウ
・宍戸のミカタ:夏の花商戦で勝つ!
・これがイチ押し!　にっぽん農産地巡り:淡路
・産地通信:日々のいとなみ