農耕と園藝 online カルチべ

生産から流通まで、
農家によりそうWEBサイト

最新号農耕と園藝2019年夏号

  • 発売日:2019-05-23
  • 判 型:B5
  • 定 価:本体1500円+税
立ち読み
第1特集

機能性野菜・果樹の最新情報

  1. 野菜の機能性のとらえ方
  2. 桜島ダイコンの機能性成分と作用メカニズムの発見
  3. モモの機能性における最新情報
第2特集

学ぼう!土づくり・施肥

  1. 施肥作業を大幅に省力化し安定生産可能な年1回施肥法
  2. コーヒー粕を再利用した環境負荷の少ない土壌消毒技術
  3. さらなる増収と品質向上を目指すなら 頼れる肥料、これがおすすめ!
記事

生産現場へGO!!
日本初! ルテイン豊富な宮城のちぢみホウレンソウ

連載

クローズアップ! 農業最新技術
有用成分のスルフォラファンを増やしてブロッコリーの付加価値向上を目指す

ニッポンの農業ざっくばらんに語るべし!
菅家博昭(カスミソウ生産者)×内藤育子(株式会社大田花き花の生活研究所)

知りたい! 農産物加工のうらおもて
オリジナル品種でトウガラシ産地再興を進める、吉岡食品工業のチャレンジ

農業経営のお得な情報!上手にお金を貯める話32

土壌医を目指そう! はじめての土壌づくり

リポート

カリフォルニアの農業と先端的露地園芸生産

第61回 東京都種苗会野菜・花き種苗改善審査会冬まきコマツナ(ハウス栽培)の部

9000kmの彼方で、日本の果実をPR フルーツロジスティカ2019 in ベルリン

第40回 カンキツ有望品種マッチングセミナーリポート

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デジタル版