『農耕と園藝』2019年夏号　発売！！

5月23日『農耕と園藝』夏号発売！！
特集は「機能性野菜・果樹の最新情報」と「学ぼう！土づくり・施肥」の２本立て！

5月23日、『農耕と園藝』2019年夏号が発売となります！
リニューアル号よりさらに読みやすくなった誌面やデザインにて、野菜・花・果樹の栽培技術情報を中心に、生産者に役立つ流通情報などをご紹介しています。

また、ご好評いただいている新連載「ニッポンの農業　ざっくばらんに語るべし！」では、花業界のトレンドがテーマです。さらに「農耕と園藝」ではご紹介しきれなかった花業界の裏話を「カルチべ」にてスピンオフ形式でお届けします！ 「農耕と園藝」と「カルチべ」の連動企画、ぜひお楽しみください！ スピンオフ企画の「カルチべ」掲出は6月3日予定です。

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■第１特集　機能性野菜・果樹の最新情報

機能性についての基本的なとらえ方や、モモやダイコンなど、機能性野菜・果樹の最新情報に迫ります。

■第２特集　学ぼう！土づくり・施肥

安定生産につながる施肥法、環境負荷の少ない土づくりや、品質向上を目指せる資材情報をピックアップします！

■生産現場へGO!!

日本初！　ルテイン豊富な宮城のちぢみホウレンソウ

宮城県の名産であるちぢみホウレンソウの栽培を紹介

■新連載
クローズアップ！ 農業最新技術

有用成分のスルフォラファンを増やしてブロッコリーの付加価値向上を目指す

栄養素の新常識
一般社団法人食と農の健康研究所　渡辺和彦

ニッポンの農業　ざっくばらんに語るべし！
＜テーマ＞花業界のトレンド、どうなってますか？

カスミソウ生産者　菅家博昭　✕　株式会社大田花き花の生活研究所　内藤育子

知りたい!!　農産物加工のうらおもて
オリジナル品種でトウガラシ産地再興を進める、吉岡食品工業のチャレンジ
取材協力／吉岡食品工業株式会社

雑穀のある暮らし
取材協力／中川　智

素晴らしき哉、害虫！
写真／松橋利光

知ってるようで知らない?!農業偉人伝
二宮尊徳

■リポート

• カリフォルニアの農業と先端的露地園芸生産
• 第61回　東京都種苗会野菜・花き種苗改善審査会冬まきコマツナ（ハウス栽培）の部
• 9000kmの彼方で、日本の果実をPR　フルーツロジスティカ2019 in ベルリン
• 第40回　カンキツ有望品種マッチングセミナーリポート他

「はじめての土壌づくり」や「上手にお金を貯める話」、「野菜づくり１年生」など人気連載もお見逃しなく！

 

※お詫びと訂正

2019年夏号におきまして、間違いがございました。読者および関係者の皆様にはご迷惑おかけしました。訂正しお詫び申し上げます。

［98ページ］　誤→（有）エクゾティックプランツ　尾崎忠　／　正→ホルティカルチャリスト　月江成人