『農耕と園藝』2019年秋号　発売！！

8月23日『農耕と園藝』秋号発売！！
特集は「ニンジンの最新動向」と「植物工場向け品種開発の現在」の２本立て！

『農耕と園藝』2019年秋号　発売！！

8月23日、『農耕と園藝』2019年秋号が発売となります！
リニューアル号よりさらに読みやすくなった誌面やデザインにて、野菜・花・果樹の栽培技術情報を中心に、生産者に役立つ流通情報などをご紹介しています。

また、ご好評いただいている新連載「ニッポンの農業　ざっくばらんに語るべし！」今回のテーマは、『いい花とは何か？』です。株式会社大田花き　執行役営業本部長の淺沼建夫さん、東京・品川で大正3年創業の花店　花米の山口和弘さんという花業界きってのキーマンであるお二人にお話を伺いました！

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第１特集　ニンジンの最新動向

ミニニンジンの特性解明や、地域野菜ブランド化への歩み、さらには収穫期延長技術に迫ります！

第２特集　植物工場向け品種開発の現在

ホウレンソウやリーフレタスなど、品種の高生産・品質向上につながる栽培技術を伝授します！

■生産現場へGO!!

輪作に取り組み30年　山武の有機ニンジン

■クローズアップ！ 農業最新技術

カンキツグリーニング病を簡便かつ確実に検出する技術を開発

■栄養素の新常識

一般社団法人食と農の健康研究所　渡辺和彦

■ニッポンの農業　ざっくばらんに語るべし！

＜テーマ＞『いい花とは何か？』

株式会社大田花き 淺沼建夫　×　花米　山口和宏

■知りたい!!　農産物加工のうらおもて

因島産ハッサクのおいしさを大福に！「元祖はっさく大福」もち菓子のかしはらのチャレンジ

取材協力／株式会社かしはら

■雑穀のある暮らし

取材協力／中川　智

■素晴らしき哉、害虫！

写真／松橋利光

■知ってるようで知らない?!農業偉人伝

高峰譲吉

■リポート

• アメリカ民間企業における露地園芸機械開発の現状
• 第61回　東京都種苗会野菜・花き種苗改善審査会スイートコーンの部 他

「はじめての土壌づくり」や「上手にお金を貯める話」、「野菜づくり１年生」など人気連載もお見逃しなく！