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第1特集は機能性野菜・果樹の最新情報。機能性についての基本的なとらえ方や、モモやダイコンなど、機能性野菜・果樹の最新情報に迫る。第2特集は、土づくり・施肥。安定生産につながる施肥法、環境負荷の少ない土づくりや、品質向上を目指せる資材情報をピックアップ！
