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レタスが大量に…。

園長
公開日:2019.8.6

こんにちは、園長です。

 

先日、取材で長野県の八ヶ岳方面へ。

台風直撃かも、と言われていたのですが、雨も降らず、無事撮影も終了。

帰る準備をしていたら、取材先の方が大きな袋を渡してくれました。

中身は自宅の菜園で採れたレタス。5玉。

新鮮採れたての高原のレタス、最初はありがたくサラダにしていただいたのですが、まだ4玉あります。サラダごときでは減ってくれません。美味しいのですが、途中から牛になった気分で無言でモシャモシャ…。

せっかくいただいたものなので、何とか完食はしたいのですが、手ごわい。

 

翌日、だま編集長に相談。

「アサリと一緒に酒蒸しすると、美味しいよ」

という助言のもと、ザク切りにしたレタスとアサリを鍋に詰め込んで、2日連続で酒蒸し三昧。これで2玉消化。

 

さすがに3日連続は飽きてきたので、1日空けて、最後はチャーハンと中華スープに放り込んで、なんとか5玉消費しました。高原レタス、なかなかの美味でした。

レタスたっぷり手抜きチャーハン豚バラ入り。

そういえば取材の帰りに寄った道の駅で購入したキュウリとカボチャもまだ待機中だった。

あ、そういえば、前回紹介しました、練馬産の猫。無事すくすく育っております。

「のび~」って伸びすぎ!

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