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6次化
キーワード:6次化
2019.9.25
手作りの無添加ジャムが高級志向の客層とマッチング 軽井沢発地ベリー園・後編
本企画は新規就農者を訪ねる「新規就農ガンバリズム」。今回は軽井沢発地ベリー園の後 […]
2019.9.18
ベリー栽培とジャム作りを軸に軽井沢町で就農 軽井沢発地ベリー園 山田重夫さん
今回の「新規就農ガンバリズム」は長野県軽井沢町で軽井沢発地ベリー園を営む山田重夫 […]
2019.6.25
千葉県睦沢町に多品目少量栽培の魅力を広める! コスモファームの取り組み
関東地方が梅雨入りする直前の6月4日。カルチベ取材班は有限会社コスモファーム 取 […]
2019.5.15
農家で連携してB級品を生かしたい! 加工用農産物のネットワークを繋いでいます
本日の「新規就農ガンバリズム」では、業務用加工原料としてダイコンを栽培する佐々木 […]
2019.4.1
露地で育つ青パパイヤは、苗と土作りが決め手!(株)やぎぬま農園
10月末、茨城県那珂市にある「やぎぬま農園」を訪れた。数日前に台風が行き過ぎたば […]
2019.3.18
多品目栽培&アイデアあふれる商品群で販路をつかめ!
2017年秋に出版され、売上を伸ばし続けている書籍『多品目少量栽培で成功できる! […]
2019.3.6
「食べる花」で6次化に挑戦!
今回の「カルチベ取材班 現場参上」では、新潟県阿賀野市でエディブルフラワーの直売 […]
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